Agua de horchata de arroz receta

Ingredientes

Para hacer 4 lde agua de horchata se necesita:

• 2 tazas de Arroz
• 4 Churlas de canela de 5 cm
• 1 l de Agua
• 1 taza de azúcar
• 1 lata de leche evaporada
• 1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación

• Remoja el arroz en el agua hirviendo hasta que se enfríe.
• En una cacerola o pocillo hierve 2 tazas de agua con las 4 churlas de canela, queda como un té concentrado. Deja enfriar un poco
• Licua (muele en la licuadora) el arroz con su agua, el té, algo de la canela y vainilla
• Cuela con un colador de malla fina a una jarra grande. Agrega más agua, (3 litros más o menos), el azúcar (al gusto) y la leche y revuelve muy bien. Sirve con mucho hielo

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