Arancini de arroz

Ingredientes

• ½ kg de arroz cocido
• 4 huevos
• 1 sobre de queso parmesano rallado
• 50 g de queso al gusto
• un trozo de queso provolone
• orégano
• sal
• pan rallado
• Aceite para freír
• 400 g de arroz fino
• 5 huevos
• 60 g de parmesano rallado
• 160 g de mozzarella
• 1 ramillete de albahaca
• 150 g de pan rallado
• abundante aceite para freír