Arroz al trote

Name: Arroz al trote
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: * 1 vaso de arroz; * 1 o 2 latas pequeñas de atún; * 1 lata de berberechos; * Un trozo de pimiento rojo; * Un trozo de pimiento verde; * Un cuarto de cebolla; * Un tomate maduro; * Un diente de ajo; * Una hoja de laurel; * Una pastilla de caldo de pescado; * Colorante, agua, aceite y sal

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Plato

Medio

50 min

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Picamos la cebolla, el ajo, los pimientos y la cebolla y lo rehogamos todo en una olla con un poco de aceite. Una vez pochado
Añadimos el tomate pelado, cortado en trocitos pequeños y rehogamos todo junto unos minutos.

Por ultimo ponemos las latas de atún y la lata de berberechos, con el "caldillo" y todo.
Añadimos el arroz, añadimos el doble de agua, el caldo de los berberechos, la pastilla de concentrado y un poco de colorante.

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