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Recetas con cardo

32 recetas

Un gran desconocido en la cocina, el cardo mariano es reconocido por sus propiedades benéficas para el hígado y la digestión. Una verdura que combinará bien con arroz y que acompañada de cremas le dará todo el equilibrio necesario para hacer del cardo un alimento equilibrado y sabroso. El tallo del cardo podemos encontrarlo en numerosas recetas: cardo en suave crema de nueves y ajo, con almejas o con bechamel. Son solo algunas de sus muchas posibilidades. Es un alimento perfecto para diabéticos. Ideal como primer plato ya sea para la comida o para una cena en la que queramos conseguir un sabor y texturas únicos.

Receta Cardos esparragados con huevo

Cardos esparragados con huevo

(10 votos), (1) , (12)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Cardos limpios y troceados pan cominos aceite ajo pimentón dulce sal...
Receta Calendario de adviento = cardo a la aragonesa

Calendario de adviento = cardo a la aragonesa

(3 votos), (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de cardo 25 almendras peladas y tostadas 2 ajos 1 vaso de leche 1 cucharada de maicena 1 vaso de agua 150 g de taquitos de jamón serrano...
Receta Arroz meloso de rabo de toro y cardo

Arroz meloso de rabo de toro y cardo

(1 voto), (3)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 800-1000 gr de rabo 300 gr de cardo ...
Receta Cardo esparragado

Cardo esparragado

(23 votos), (13)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cardo mediano 3 dientes de ajo 2 rebanadas de pan agua sal cominos molidos pimentón dulce aceite...
Receta Cardo guisado

Cardo guisado

(15 votos), (1) , (19)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Cardo 2 400 g de cardo congelado Jamón serrano Un chorizo ibérico 2 dientes de ajo Pimentón Harina Aceite y sal...
La Rioja. Comida Regional. Selección recetas para Navidad

La Rioja. Comida Regional. Selección recetas para Navidad

(5 votos)

Uno de los platos más típicos en La Rioja cuando llega la Navidad es, sin duda, el cardo con almendras. Se trata de un plato regional, que en esta comunidad autónoma se ha convertido en una tradición en todas las familias, y que se toma como entrante en estas fechas...

Receta Cardo con almendras y jamón

Cardo con almendras y jamón

(11 votos), (1) , (8)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 botes de cardo al natural. 100 g de jamón serrano en trocitos. 50 g de almendras picadas o cualquier otro fruto seco. 50 ml de leche. Sal al gusto....
Receta Cardo a la ribera

Cardo a la ribera

(8 votos), (1) , (8)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Bote de Cardo de Gutarra 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina de repostería ADPAN 150 ml de leche Aceite Sal...
Receta Pencas de cardo en salsa verde con langostinos (martin serna)

Pencas de cardo en salsa verde con langostinos (martin serna)

(8 votos), (20)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Cardos Ajos Aceite de oliva Caldo de merluza Langostinos Perejil...
Todos los días un menú diferente
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Receta Cardo con almendras

Cardo con almendras

(6 votos), (1) , (12)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de cardo fresco o 2 botes de 1/2 kg de cardo cocido 100 gr de almendras peladas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 cubilete de aceite de oliva virgen...
Receta Cardos con bacalao

Cardos con bacalao

(4 votos), (10)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 8 trozos de bacalao (desalado previamente), 4 alcachofas medianas 4 patatas medianas un cardo no demasiado grande 4 huevos aceite de oliva harin...
Receta Cardo con almendras

Cardo con almendras

(4 votos), (16)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de cardo 100 gramos de almendras 2 ajos agua sal 1 cucharadita de harina...
Receta Cardos al estilo indio

Cardos al estilo indio

(2 votos), (8)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1500g de cardos Zumo de limón 175 grm de jamón york 2 rebanadas de pan de molde Aceite Sal Salsa: 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de h...
Receta Cardo con nueces, ajos y jamón

Cardo con nueces, ajos y jamón

(5 votos), (1)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de cardo 30 g de jamón en trocitos muy finos 100 g de harina 1 dl de aceite de oliva 4 dientes de ajo sal 16 nueces...
Receta Cardo con almendras

Cardo con almendras

(4 votos), (12)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 800 grs de Cardo 100 grs de Almendras crudas 100 grs de Jamón Serrano 3 dientes de Ajo 1 cucharada de Maizena Aceite de Oliva Sal...
Receta Cardos guisados con gambas

Cardos guisados con gambas

(3 votos), (16)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500g de cardos (1 bolsa congelada) 200g de gambas (peladas y congeladas) 1 cebolla 1 cucharada sopera de harina 1 vaso de vino blanco Aceite de o...
Receta Verduras de Invierno: Cardo Gratinado con Crema de Ajos y Anchoas.

Verduras de Invierno: Cardo Gratinado con Crema de Ajos y Anchoas.

(2 votos), (4)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 planta de cardo 4 dientes de ajo 4 filetes de anchoas saladas 250 ml de leche de almendras 1 cucharada de almidòn de maiz 1 puñado de nueces sal y...
Receta Cardo con almendras

Cardo con almendras

(1 voto), (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Cardos cocidos (podemos cocerlos nosotros o comprarlos de bote) Ajo picado Almendra muy picada (tiene que quedar molida con algún trocito) Aceite de ...
Receta Círculo whole kitchen:risotto de cardo riojano.

Círculo whole kitchen:risotto de cardo riojano.

Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 300 g de arroz bomba 200 g de cardo 1 l de agua de cocción del cardo 1 cebollita pequeña aceite de oliva 80 g de mantequilla 1 vasito de vino blanco ...
Receta El inventor24: cuscús con cardos y nueces

El inventor24: cuscús con cardos y nueces

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 200 g de cuscús 3 pencas de cardo 1 patata soja pimentón picante cominos sal nueces...
Receta Cardo con bechamel y frutos secos y pastel- flan de chocolate.

Cardo con bechamel y frutos secos y pastel- flan de chocolate.

Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Un cardo 1/2 cebolla 2 cucharadas de harina Un puñado de almendras Un puñado de nueces 2 vasos de leche 500 g de leche 100 g de azúcar 200 g de choco...
Receta Puchero valenciano

Puchero valenciano

(6 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Carne: Ternera Tocino Gallina Costillas de ternera Huesos de rodilla Huesos de tuétano Para las pelotas: Carne picada Huevo Pan duro perejil piñones ...
Receta Ternera con cous-cous

Ternera con cous-cous

(1 voto), (48)
Plato Fácil 14 min 32 min
Ingredientes: 1 kilo de ternera 1 cebolla 5 dientes de ajo 2 zanahorias 10 champiñones 1 copa de coñac 3 cucharadas de soja aceite. 1 cuchara de harina de maiz 1 p...
Receta Callos

Callos

(34 votos), (9) , (102)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 800 gr de Garbanzos 500 gr de callos de cerdo 500 gr de callos de ternera 500 gr de magro troceados 500 gr de panceta fresca 170 gr de tocino ...
Receta Estofado de ternera con patatas gallegas a mi bola

Estofado de ternera con patatas gallegas "a mi bola"

(9 votos), (74)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg de carne para estofar partida a cuadrados 2 patatas grandes partidas a pellizcos (gallegas, que he descubierto hace poco y a las que intentaré...


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