Cuece los cardos con el zumo de limón, agua y sal Para la salsa funde la mantequilla, añade harina y dórala Añade la leche y el caldo poco a poco Añade el curry y la nuez moscada Déjalo cocer 10 minutos Rehoga el jamón york Fríe el pan de molde Pon en el plato la salsa y encima los cardos, jamón york y pan
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
