¿Un té de las cinco al estilo Bridgerton? Estos 20 postres son puro lujo comestible
El universo de Bridgerton siempre ha fascinado a los fans no solo por sus intrigas amorosas y sus vestuarios deslumbrantes, sino también por la manera en que la gastronomía se cuela en algunas de las escenas más memorables de la serie.
Imagina mesas rebosantes de dulces refinados, tés perfumados y postres tan bonitos como sabrosos. Hay una estética que remite a la Inglaterra de la Regencia: la alta sociedad de la serie celebra con tartas de capas, éclairs delicados, tarte tatin bien caramelizada y otras delicias que parecen salidas directamente de un salón aristocrático.
En esta selección especial reunimos los postres más encantadores y apetecibles que encajan con el espíritu de Bridgerton: perfectos para un té de la tarde elegante, una fiesta temática o, simplemente, para convertir un postre corriente en algo digno de escaparate. De las texturas que quiebran al morder a las cremas sedosas, cada receta aporta un toque de romance, tradición e indulgencia que hace eco del glamour de la serie. Prepara los ingredientes y déjate llevar por sabores a la altura del “ton” más comentado de Netflix.
1. Tarta de capas: el postre que impresiona
Clásico de las celebraciones aristocráticas, el layer cake combina capas generosas de bizcocho y crema con una presencia imponente, perfecta para deslumbrar como en un banquete.
Te traemos una receta realmente deliciosa! perfecta para aprovechar la temporada de fresas. Una tarta montada con bizcochos esponjosos y relleno de una crema de mascarpone muy suave. Si te gustan las fresas, te va a encantar :)
2. Pavlova con frutos rojos - ligera, crujiente y muy estética
Capa exterior que se rompe con facilidad, interior suave y una cobertura de nata montada con fruta fresca: la pavlova es un auténtico espectáculo de texturas y color.
Este postre debe su nombre al de Anna Pavlova, considerada la mejor bailarína de la historia. Este postre neozelandés es una delicia para los amantes del merengue! En este caso, acompañada de fresas, la Pavlova tradicional se prepara con kiwis, fruta...
3. Éclairs (relámpagos) - un clásico de la pastelería francesa
Un bocado francés que encaja de maravilla en un afternoon tea.
Hoy nos centramos en la pastelería francesa: Eclairs de chocolate! Una receta que te explicamos paso a paso no solo la versión escrita + foto sino también en video! Aprenderás a hacer la masa choux, la crema pastelera de chocolate y el glaseado. 3...
4. Tarte Tatin de frutas - encanto caramelizado
Manzana o pera caramelizada, servida “del revés”. Lujo y sabor clásico.
Petitchef te acerca platos de todo el mundo a tu alcance. Hoy, volvemos a viajar a Francia para enseñaros a cocinar la receta original de Tarta Tatin! No necesitáis más de 3 ingredientes! ¿Preparado?
5. Panna cotta con compota de fruta – suavidad y elegancia
De textura delicada, ideal para servir en copas o en vasos bajos de bodega.
La panna cotta es uno de los postres italianos más fáciles de preparar y se adapta muy bien a cualquier situación: desde un almuerzo cotidiano hasta comidas más sofisticadas. La elaboración base de una panna cotta es muy sencillo luego, sólo tendremos...
6. Pudin de pan con pasas sultanas - confort con tradición
Un dulce modesto típico de los banquetes de antaño que no pasa de moda.
Te sobra pan, se te ha quedado duro o semi duro y te da pena tirarlo? Te traemos la receta perfecta para reciclarlo! pudín de pan! :) Con solo 5 ingredientes, tendrás la merienda o el desayuno listo para la familia!
7. Crème brûlée - capa de azúcar tostado, interior sedoso
Crema sedosa con costra de azúcar quemado: aristocrático y delicioso.
La creme brulée es un clásico al que nadie puede resistirse, tanto los pequeños como los grandes! Además, encontrarás todos los ingredientes en tu cocina! Así que, a qué esperas? :)
8. Charlotte de fruta – elegancia en forma de postre
Bizcochos de soletilla y una crema fría, ligera, que cuaja en nevera. Con fresas es fresca y con punto ácido; con pera, resulta más sedosa y delicada. Parece de pastelería fina, pero es sorprendentemente fácil de preparar.
En época de fresas, los postres con ellas están a la orden del día! y esta charlota de fresas no te va a pasar desapercibido! Cremosa, suave, ligera y deliciosa!
Charlotte, Charlote cake, Charlota o Carlota (en su versión más castiza) son sólo diferentes formas de llamar a este postre de origen francés y que hoy llega a las cocinas de Petitchef. Una receta perfecta, que combina la suavidad de la crema, con la...
9. Brownies de chocolate - intensidad en cada bocado
De textura densa y sabor profundo, el brownie de chocolate aportan un punto intenso al té de la tarde, equilibrando dulzor y sofisticación como en las recepciones más refinadas de la serie Los Bridgerton.
Petitchef.es vuelve a cocinar para vosotros! Esta vez con un Brownie de chocolate! Con esta segunda receta y vídeo-tutorial queremos que perdáis el miedo a cocinar. Os lo ponemos fácil con nuestro paso a paso :)
10. Scones – el clásico del té británico
Servidos con clotted cream y mermelada, los scones son un icono del té británico. Simples, delicados y elegantes: convierten cualquier mesa en un momento digno de la alta sociedad.
Nos encantan estos scones de chocolate llegados directamente del recetario clásico de Reino Unido. Perfectos para la hora del té, para acompañar el café, o para disfrutar de un bocado dulce a la hora de la merienda. Sigue la explicación de esta receta...
"It's tea time my dear!", y para acompañar nuestro té o café, nada mejor que hacerlo al más puro estilo british con unos scones aromatizados con limón. Estas hojaldradas y jugosas galletas, muy populares y consumidas en Reino Unido, son estupendas para...
11. Mousse de chocolate - ligereza con intensidad
Ligera, cremosa y deliciosamente rica, la mousse de chocolate conquista por el contraste entre suavidad e intensidad. Ideal para rematar cualquier comida con clase.
¿Y si te contáramos que hemos tenido un auténtico flechazo con esta mousse de chocolate ? Puede que sea, sin exagerar, la mejor mousse de chocolate que hemos probado . Es increíblemente sencilla de preparar, y a la vez ligera, cremosa y...
12. Mermeladas artesanas – la delicadeza que acompaña
Servidas con galletas, tostas o petit fours.
Si te gustan los albaricoques, ¿por qué no hacer una mermelada para disfrutarlos durante todo el año? Esta pequeña fruta naranja y ligeramente ácida despertará sus papilas gustativas suavemente :-) ¡Fácil de hacer, esta receta solo requiere 3...
Aprovecha las frutas de temporada para hacer mermelada! Hoy, te proponemos una receta de lo más fácil para hacer una deliciosa mermelada de ciruelas. Con solamente 3 ingredientes!
13. Chouquettes - dulzura en miniatura
Pequeñas, ligeras y cubiertas con azúcar perlado, las chouquettes son un clásico de la pastelería francesa que se elaboran con masa choux: enamoran por su aspecto delicado y su sabor sutil, perfectas para acompañar un buen té.
Chouquettes! Para los que anden perdidos, es la misma masa que la de los profiteroles. Pero esta vez sin rellenar y con azúcar perlado por encima. Un delicioso bocado para acompañar el café de por la tarde :)
14. Sorbete de frutos rojos - ligero y refrescante
Ligero y refrescante después de un festín copioso.
Se conoce como Nice Cream a la nueva receta de helado que nos permite refrescarnos sin tener que descuidar la línea. Una solución vegana, sin lactosa, sin gluten y para la que no necesitaremos heladera. Simplemente perfecta. Para esta receta sólo vamos...
15. Tarta de frutas - belleza que brilla en la mesa
Con fruta fresca y un brillo natural, esta tarta conquista primero por la vista: perfecta para impresionar con elegancia y ligereza.
Higos , esa pequeña y jugosa fruta adornada con semillas que crujen en la boca :) Nos encantan, ya sea en mermelada, pasteles y especialmente en tartaletas dulces . Sigue nuestra receta paso a paso, y combínala con una base de galleta rellena de...
Conoces seguramente la tarta de limón , pero, ¿alguna vez has probado la versión de naranja? ¡En lugar de hacer una crema de limón, cambiamos de cítrico! Un postre igualmente fresco y afrutado , perfecto para terminar la comida sin cargar tu...
16. Tartaleta de arándanos y crema pastelera - sencillez que se deshace en la boca
Con una base ligera y un relleno suave, esta tarta clásica demuestra que los sabores delicados también pueden ser memorables; ideal para quien busca dulzor con un punto refinado.
Las tartaletas de frutas normalmente se rellena de crema pastelera. Hoy, Petitchef te trae una receta deliciosa en el que predominan los arándanos. Garantizará una final de comida con notas frescas y sabrosas!
Mirella Mendonça
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