Petitchef

Pudin de pan, receta de aprovechamiento

Merienda
12 porciones
40 min
40 min
Fácil
135 Kcal
o
Te sobra pan, se te ha quedado duro o semi duro y te da pena tirarlo? Te traemos la receta perfecta para reciclarlo! pudín de pan! :) Con solo 5 ingredientes, tendrás la merienda o el desayuno listo para la familia!

Ingredientes

12 porciones
250 gr de pan duro

750 ml de leche

75 gr de azúcar

1 sobre de azúcar vainillado (o esencia de vainilla)

Materiales

Batidora (o mixer)

Preparación

Paso 1 - Pudin de pan, receta de aprovechamiento

Paso 1

Corta el pan duro en trozos gordos. Ponlos en un bol y añade la leche. Deja reposar durante 30 min.
Paso 2 - Pudin de pan, receta de aprovechamiento

Paso 2

Tritúralo todo.
Paso 3 - Pudin de pan, receta de aprovechamiento

Paso 3

Añade el azúcar + azúcar vainillado + huevos y mezcla.
Paso 4 - Pudin de pan, receta de aprovechamiento

Paso 4

Vierte en un molde previamente engrasado con mantequilla.
Paso 5 - Pudin de pan, receta de aprovechamiento

Paso 5

Hornea durante 40 minutes a 180°C.
Paso 6 - Pudin de pan, receta de aprovechamiento

Paso 6

Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

Añade: no dudes en añadir pasas, pepitas de chocolate o cualquier otro ingrediente que te apetezca.

Información Nutricional (por 1 porción):

135Kcal7%

Calorías

22g7%

Carbohidratos

2.6g4%

Grasa total

1g5%

Grasa sat.

5.5g11%

Proteínas

0.6g3%

Fibras

10.4g12%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 103g
ProPoints: 4 (1 porción)
SmartPoints: 5 (1 porción)




Comentarios de los miembros:

MARÍA ISABEL, 15/07/2018

Si a demás caramelizas el recipiente y a la mezcla añades una copita de anís, triunfas.

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