Pudin de pan, receta de aprovechamiento

Name: Pudin de pan, receta de aprovechamiento
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 250 gr de pan duro; 750 ml de leche; 75 gr de azúcar; 1 sobre de azúcar vainillado (o esencia de vainilla); 3 huevos

Merienda

12 porciones

40 min

Fácil

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Te sobra pan, se te ha quedado duro o semi duro y te da pena tirarlo? Te traemos la receta perfecta para reciclarlo! pudín de pan! :) Con solo 5 ingredientes, tendrás la merienda o el desayuno listo para la familia!

Ingredientes

Número de partes: 12

250 gr de pan duro

750 ml de leche

75 gr de azúcar

1 sobre de azúcar vainillado (o esencia de vainilla)

3 huevos

Materiales

Batidora (o mixer)

Preparación

Corta el pan duro en trozos gordos. Ponlos en un bol y añade la leche. Deja reposar durante 30 min.
Tritúralo todo.
Añade el azúcar + azúcar vainillado + huevos y mezcla.
Vierte en un molde previamente engrasado con mantequilla.
Hornea durante 40 minutes a 180°C.
Y listo!