Pudín de pan al caramelo

Ingredientes

• Pan del día anterior ,
• 1 litro de leche entera ,
• 4 huevos ,
• 7 cucharadas de azúcar ,
• 1 copita de coñac,
• caramelo liquído .

Preparación

• Se corta el pan en rebanadas muy finas
• Cogemos un molde de bizcocho o pum-cake ponemos el caramelo en el fondo y encima el pan haciendo capas con las rebanadas , en el vaso de la batidora ponemos los huevos , la leche , azúcar , la copita de licor se bate todo y se echa por encima del pan lo metemos en el horno unos 40 o 50 minutos a 175ºde temperatura

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