Petitchef

PUDIN DE PAN CON FRUTAS

Postre
8 porciones
25 min
1 hora
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
1 pan francés de varios días

1 lata de coctel de frutas

2 tazas de leche


1/2 taza de azúcar morena

3 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de miel de abeja

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de clavo en polvo

1 cucharadita de Vainilla negra

1 chorrito de brandi

1 caja de uvas pasas

Preparación

  • Encender el horno y colocar a 250 grados.
    Cortamos el pan en trozos y llevamos a un bol.
  • Agregamos el coctel de fruta con toda y el agua que trae y dejamos reposar en lo que preparamos los demás ingredientes.
  • En una olla calienta la leche, junto con la mantequilla, vainilla, canela, clavo y brandi.
  • Cuando este caliente, agrégala a los panes y deja reposar por 10 minutos.
    Agregamos los huevos.
  • Mezclamos todo hasta tener una mezcla uniforme, agregamos las pasas y la miel de abeja y dejamos reposar nuevamente por 5 minutos.
  • Llevamos a un molde redondo o de tu preferencia, engrasamos y colocamos la mezcla. El tiempo de cocción es 1 hora, o hasta que insertes un palillo y salga limpio.
  • Deja refrescar y lleva a la nevera, por 6 horas. Esta opción es para quienes les gusta bien frio. Los que les gusta el pudin caliente, solo deben desmoldar y servir.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

26/04/2013

Muy ricoooooo.

(0) (0) Abuso
25/12/2012

Muy buena

(0) (0) Abuso

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