Petitchef

Pudim de Claras com Fruta Cristalizada

Postre
8 porciones
30 min
14 min
Medio

Ingredientes

8

Preparación

  • Leve a fruta cristalizada e as sultanas a macerar no whisky.
  • Bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar, pouco a pouco, batendo sempre.
  • Misture as frutas escorridas e mexa delicadamente.
  • Barre uma forma com o caramelo líquido, deite-lhe dentro as claras e leve ao forno a 180º, durante 14 minutos.
  • Deixe arrefecer completamente no interior do forno. Desenforme depois de frio. Sirva bem fresco.


Fotos

Pudim de Claras com Fruta Cristalizada, foto 1
Pudim de Claras com Fruta Cristalizada, foto 2
Pudim de Claras com Fruta Cristalizada, foto 3

Preguntas:






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