Financiers de almendras y financiers de avellanas - sin azúcar

Ingredientes

• 55 gr de azúcar glas
• 40 gr de harina
• 40 gr de almendra en polvo
• 60 gr de mantequilla
• 4 claras de huevos grandes o 5 pequeñas
• 25 gr de tagatosa (edulcorante)
• 40 gr de harina
• 40 gr de avellana en polvo
• 60 gr de mantequilla
• 4 claras de huevos grandes