Galletas de mantequilla

Name: Galletas de mantequilla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 350 g de harina tamizada; 150 g de azúcar; 200 g de mantequilla; 1 huevo; 1 cucharada de aroma al gusto

Postre

Medio

30 min

840 Kcal

Ingredientes

350 g de harina tamizada
150 g de azúcar
200 g de mantequilla
1 huevo
1 cucharada de aroma al gusto

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Elaboración tradicional:
Batir la mantequilla con el azúcar. Cuando esté bien mezclado, añadir el huevo y el aroma. Incorporar la harina tamizada.
Formar dos bolas y estirar cada bola con el rodillo metiéndola entre papel de horno. Meter la masa en el frigorífico y dejar reposar durante 1 hora como mínimo.
Una vez que la masa está dura sacar del frigorífico y cortar con un cortapastas. Hornear 12- 15 minutos a unos 180º con el horno previamente precalentado
Elaboración con Thermomix:
Poner en el vaso la mantequilla con el azúcar y programar 1 minuto a velocidad 3 y medio. Añadir el huevo y el aroma y mezclar 20 segundos a velocidad 3 y medio. Incorporar la harina tamizada y mezclar bien durante 1 minuto a velocidad 3.
Formar dos bolas y estirar cada bola con el rodillo metiéndola entre papel de horno
Meter la masa en el frigorífico y dejar reposar durante 1 hora como mínimo.
Una vez que la masa está dura sacar del frigorífico y cortar con un cortapastas. Hornear 12- 15 minutos a unos 180º con el horno previamente precalentado.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 840Kcal

Carbohidratos: 98.3g
Grasa total: 43.1g
Grasa sat.: 27.9g
Proteínas: 12.1g
Fibras: 3.4g
Azúcar: 39.1g
ProPoints: 23
SmartPoints: 37

Información nutricional para 1 porción (188g)

Vegetariano

MMARIJOSE78

Preguntas

Buenas tardes, se podria sustituir la mantequilla por margarina?

Sin problema! :)

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.3/5, 92 votos 7 comentarios

crlocb

13/12/2020

Riquísimas!
A una parte de la masa le añadí pepitas de chocolate a petición de los peques y también les han encantado

yo cociné esta receta

abuso

Alba

15/08/2020

Me encanta están muy ricas y fáciles de hacer. Yo le puse un poco de canela.

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

21/12/2015

Deliciosas gracias por compartir

yo cociné esta receta

abuso

TERE

30/09/2018

MUY ENTENDIBLE

abuso

anonymous

24/06/2016

Ecxelente voy a prepararla esta muy sencilla

abuso

anonymous

25/05/2014

Están buenisimassssss

abuso

anonymous

11/11/2011

Gracias por la receta

abuso