Petitchef

Galletas de mantequilla con pistola

Merienda
6 porciones
40 min
30 min
Fácil
900 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 6
340 g de mantequilla

240 g de azúcar

2 cucharadas de leche

1 cucharada de esencia de vainilla


1 cucharadita de levadura química

525 g de harina

Preparación

  • Introducimos la masa en la pistola y apoyamos la boca de la misma por completo sobre una lámina de silicona o bien en la propia bandeja del horno, pero, y esto es muy importante,no la untamos de mantequilla ni le ponemos papel ni nada de nada.
  • Luego se despegarán sin problemas. Si engrasamos la superficie donde vamos a poner la pistola, la masa no se quedará adherida y por lo tanto no podremos formar las galletas. De este modo, Pegamos un "tiro" contamos un segundo, retiramos la pistola de un golpe secar y obtendremos las formas de galletas sin problema.
  • Terminamos de integrar con una espátula y ya tenemos la masa lista.Llenamos las bandejas, o bien de la misma forma o vamos intercambiando los distintos moldes.
  • Introducimos a horno precalentado a 170ºC hasta que empiecen a tomar un color dorado, unos 12 minutos aproximadamente.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (199g)
Calorías: 900Kcal
  • Carbohidratos: 101.4g
  • Grasa total: 48.3g
  • Grasa sat.: 31.5g
  • Proteínas: 12.2g
  • Fibras: 3.5g
  • Azúcar: 42g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 40

Fotos

GALLETAS DE MANTEQUILLA CON PISTOLA, foto 1
GALLETAS DE MANTEQUILLA CON PISTOLA, foto 2
GALLETAS DE MANTEQUILLA CON PISTOLA, foto 3
GALLETAS DE MANTEQUILLA CON PISTOLA, foto 4
GALLETAS DE MANTEQUILLA CON PISTOLA, foto 5

Preguntas:






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