Petitchef

Galletas de mantequilla con pistola

Merienda
15 porciones
30 min
15 min
Medio
158 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 15
250g. de harina

125g. de azúcar

125g. de mantequilla

40g de leche

1 yema de huevo

1 pellizco de sal

Preparación

  • Rompemos la yema del huevo, y la mezclamos con el azúcar.
  • Derretimos la mantequilla en el micro, sin que llegue a hervir y la mezclamos con la yema-azúcar.

    Mezclamos bien.
  • Añadimos la leche. Mezclamos.

    Por último, vamos a añadir la harina tamizada. Mezclamos hasta formar una bola con la masa.
  • Envolvemos la bola en papel transparente y lo dejamos reposar durante 20 minutos en el frigo.
  • Transcurrido este tiempo, vamos introduciendo la masa en la pistola, y ponemos los discos con las distintas formas que queremos hacer
  • Las metemos en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos, más o menos, cuando se empiecen a poner doradas.

    Luego depende de nuestro gusto, si nos gustan blanditas o crujientes.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (37g)
Calorías: 158Kcal
  • Carbohidratos: 20g
  • Grasa total: 7.4g
  • Grasa sat.: 4.7g
  • Proteínas: 2.3g
  • Fibras: 0.7g
  • Azúcar: 8.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

06/03/2012

Mmmmm se ven ricas y faciles,aver como m salen jajajaja gracias petitchef

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