Petitchef

GALLETAS CARACOL DE MANTEQUILLA Y CHOCOLATE

¡Este ingreso es demasiado bueno, intentar el!
Merienda
4 porciones
15 min
30 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • En un cuenco grande mezclar la harina con la levadura. Hacer un hueco en el centro y verter todos los ingredientes excepto el cacao
  • Mezclar y trabajar la masa con las manos. Cuando esté homogénea dividirla en dos partes iguales.
  • En una de ellas espolvoreamos el cacao y mezclamos otra vez, hasta que esté bien incorporado. Estiramos cada masa por separado sobre una lámina de silicona, dejando 1 cm de espesor y dándole forma rectangular
  • Colocamos la de cacao sobre la blanca y enrrollamos por el lado largo.

    Envolvemos en film y dejamos en la nevera hasta que la masa esté endurecida y podamos cortar las galletas mejor
  • Cortamos rodajas de 1 cm y las colocamos sobre papel vegetal o lámina de silicona.

    Hornear a 200º 30 minutos, vigilando que no se doren demasiado, pues se quedarían duras
  • Esconder las galletas


Preguntas:






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