Galletas de mantequilla y azúcar morena

Name: Galletas de mantequilla y azúcar morena
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de mantequilla; 1/2 taza de azúcar morena; 1 cucharadita de polvos de hornear; 2 huevos; 1/2 cucharadita de ralladura de limón; 2 cucharadas de jugo de limón; 1/2 cucharadita de extracto de vainilla; 2 2/3 tazas de harina; 120 g de cobertura de chocolate

vota ahora

Merienda

Fácil

50 min

1851 Kcal

Estos ingresos gustan para su gusto agradable y de textura enciclopédica para pastelerías de revistas.

Ingredientes

250 g de mantequilla
1/2 taza de azúcar morena
1 cucharadita de polvos de hornear
2 huevos
1/2 cucharadita de ralladura de limón
2 cucharadas de jugo de limón
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
2 2/3 tazas de harina
120 g de cobertura de chocolate

Costo estimado: 5.15€ (2.57€/porción)

También te puede gustar

Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Precalentar el horno a temperatura media. En un bol colocar la mantequilla y el azúcar; batir con batidora eléctrica hasta que la mezcla esté cremosa. Agregar sin dejar de batir los polvos de hornear, huevos, ralladura y jugo de limón y extracto de vainilla hasta mezclar.
Luego añadir batiendo y de a poco la harina hasta incorporar.En una manga decoradora con boquilla rizada colocar la mezcla anterior. Presionar la manga sobre una lata de horno enmantequillada formando galletas de 6 cm de largo. Hornear 15 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas. retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Sobre una superficie lisa extender un rectángulo de papel mantequilla y reservar.En un recipiente colocar el chocolate, derretir a bañomaría y retirar del fuego.Sumergir la base de una galleta en el chocolate derretido y colocar sobre el papel mantequilla reservado con el chocolate hacia abajo. Repetir el mismo procedimiento con el resto de las galletas y dejar reposar hasta que el chocolate esté firme. Despegar del papel.