Petitchef

Galletas de cerveza y mantequilla

Postre
15 porciones
10 min
13 min
Medio
103 Kcal
Deliciosas galletas de cerveza y mantequilla para disfrutar con un café o un té

Ingredientes

15

Preparación

  • Precalentamos el horno a 200 grados. En un recipiente ponemos la mantequilla, la yema de huevo, el azúcar y la pizca de sal. Batimos bien e incorporamos la cerveza. Seguimos batiendo y por último añadimos la harina y continuamos mezclando con la lengua pastelera.
  • Colocamos la masa sobre papel film e introducimos en la nevera para que se endurezca y poder trabajar bien con ella. Una vez endurecida, la estiramos con un rodillo y con unos cortapastas vamos formando las galletitas dejándolas un poco recias.
  • Las colocamos sobre papel de horno encima de una placa y espolvoreamos azúcar por encima de ellas. Introducimos la placa en el horno, en la segunda altura por arriba unos 13 minutos o bien hasta que veamos que se doran por los bordes. Al sacarlas no las tocaremos ya que salen blanditas y tienen que enfriarse para que endurezcan.
  • Las conservaremos en una lata de galletas.

También te puede gustar

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (25g)
Calorías: 103Kcal
  • Carbohidratos: 10.4g
  • Grasa total: 6g
  • Grasa sat.: 3.8g
  • Proteínas: 1.4g
  • Fibras: 0.4g
  • Azúcar: 3.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Fotos

Galletas de cerveza y mantequilla, foto 1
Galletas de cerveza y mantequilla, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Julia, 17/03/2021

Mi hija , a la que no le va el dulce, no podía parar de comerlas. Yo también le puse algo menos de azúcar.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

El punto de dulzor en los postres es algo bastante personal. Depende de lo goloso que seas. Así que nos parece fantástico que hayas ajustado la cantidad a tus gustos. Un placer saber que las habéis disfrutado en familia <3

Rose, 14/11/2020

Las he hecho y me quedaron riquísimas. Solamente les puse menos azúcar.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
francisco_r2019_1_2_3, 17/03/2020

Gracias

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

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