Petitchef

Galletas de mantequilla y avellanas

Merienda
2 porciones
15 min
12 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Calentamos el horno a 180 º. Batimos en un bol la mantequilla junto con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Añadimos una yema, luego la esencia de vainilla batiendo cada vez.
  • Incorporamos la avellanas, la levadura y la harina. Trabajamos rápidamente con las manos, sin amasar, hasta que la masa esté blanda.
  • Damos forma a nuestras galletas. En nuestro caso estiramos parte, cortamos con nuestro moldes y pasamos a la bandeja con papel vegetal. También hicimos bolas una cucharada de capacidad y que aplastamos con nuestros dedos, dejando la marca.
  • Salieron dos bandejas que horneamos hasta que estén doradas por los bordes pero aún blandas por el centro, aproximadamente unos 12 minutos. Dejamos enfriar y luego podremos espolvorearlas de azúcar glas.

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Fotos

Galletas de mantequilla y avellanas, foto 1
Galletas de mantequilla y avellanas, foto 2
Galletas de mantequilla y avellanas, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

21/07/2013

UMMMM DELICIOSAS.....

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