Petitchef

Cocina griega

79 recetas
Receta Moussaka o musaka griega

Moussaka o musaka griega

(45 votos) , (14) , (1037)
Plato Fácil 1 hora 35 min
Ingredientes: 2 berenjenas 500 gr de carne de cordero picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 raillete hierbas aceite de oliva Salsa de tomate: 5 tomates 1 c...
Receta Ensalada griega, horiatiki

Ensalada griega, "horiatiki"

(30 votos) , (527)
sin gluten
Entrante Fácil 30 min 208 kcal
Ingredientes: 2 tomates 1/2 pepino 1/2 pimiento verde 1 cebolla roja 50 gr aceitunas negras sin hueso 100 gr queso feta aceite de oliva orégano sal...
Receta Tzatziki, salsa griega de yogur, pepino y menta

Tzatziki, salsa griega de yogur, pepino y menta

(8 votos) , (1) , (358)
sin gluten
Aperitivo Fácil 15 min 22 kcal
Ingredientes: 1 pepino 1 yogur griego algunas hojas de menta 1 diente de ajo 1 cda de aceite de oliva sal pimienta...
Receta Ensalada griega de pollo y aguacate

Ensalada griega de pollo y aguacate

(243 votos) , (21) , (1156)
Entrante Fácil 45 min
Ingredientes: 1 pollo asado de 1.8 kg a temperatura ambiente 2 aguacates maduros 3 cdas de zumo de limón (+ un poco mas para rociar los aguacates) 200 gr de ques...
Receta Ensalada griega con garbanzos

Ensalada griega con garbanzos

(182 votos) , (34) , (266)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos 1 bote de aceitunas negras 1 pepino 1 cebolla morada 4 tomates 300 gr de feta 2 cogollos de lechuga Aceite de oliva Zumo de 1/2 li...
Feta, el rey de los quesos griegos

Feta, el rey de los quesos griegos

(4 votos) , (2 comentarios)

No hay recetario de cocina griega en el que no aparezca este queso, ni cocina internacional que no lo utilice en alguna de sus elaboraciones. Este queso fresco nacido de la cuajada curada en salmuera, y, en general, de textura untuosa y sabor delicadamente ácido es...

Receta Domatokeftedes, tomates fritos griegos

Domatokeftedes, tomates fritos griegos

(158 votos) , (13) , (537)
Aperitivo Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 1 kg de tomates muy maduros 2 cebollas 1 manojo de perejil 1 cucharadita de orégano seco sal pimienta 1 huevo batido 1 taza de harina de garba...
Receta Aguacates rellenos con tzatziki y atún

Aguacates rellenos con tzatziki y atún

(130 votos) , (24) , (281)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 2 aguacates 1 lata de atún al natural 1 pepino grande o 2 pequeños 1 diente de ajo 1/2 lima 1/2 cebolleta 1 yogur natural griego (puedes utiliza...
Receta Croquetas de espinacas deliciosas

Croquetas de espinacas deliciosas

(119 votos) , (18) , (1020)
Aperitivo Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 600 gr de hojas frescas de espinacas 1 cebolla mediana picada 2 cucharadas de mantequilla 3 huevos 1/2 cucharadita de sal 1 taza de pan rallado d...
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Menú diario

Receta Ensalada griega con pistachos

Ensalada griega con pistachos

(102 votos) , (17) , (125)
sin gluten
Entrante Fácil 5 min 393 kcal
Ingredientes: Variado de ensalada Queso Feta Pistachos Tomate Cebolla Pimiento rojo Pimiento verde Alcaparras Aceitunas Vinagre de vino Sal y aceite de oliva virgen...
Receta Moussaka de Calabacín Chino

Moussaka de Calabacín Chino

(99 votos) , (19) , (591)
Plato Fácil 50 min 646 kcal
Ingredientes: 1 Calabacín Opo Squash 400 g de queso mozzarella en lonchas 100 g de queso mozzarella en virutas 1 l de leche 100 g de mantequilla 4 cucharadas de h...
¿Qué hacer con carne picada?

¿Qué hacer con carne picada?

(55 votos)

Has comprado carne picada de más y no sabes qué hacer con ella? o tienes filetes de carne en el frigorífico con la que puedes hacer carne picada? Pues atento a las propuestas que te damos de recetas. Variedad infinita! te dejamos una selección de diferentes recetas...

Receta Ensalada Griega de Tomates

Ensalada Griega de Tomates

(87 votos) , (10) , (338)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 tomate mediano 1 pepino mediano 2 rábanos 1 cebolla pequeña 100 gr de queso feta ¼ taza de aceitunas negras sin hueso 2 cucharadas de zumo de ...
Receta Ensalada de naranjas y aceitunas

Ensalada de naranjas y aceitunas

(69 votos) , (3) , (437)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 naranjas de cáscara gruesa 1 cebolla roja pequeña en juliana fina aceitunas negras griegas deshuesadas 6 cucharadas de aceite de oliva virgen ext...
Receta Tortitas de calabacín y parmesano

Tortitas de calabacín y parmesano

(68 votos) , (9) , (1259)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 calabacines medianos 1 cebolla pequeña 30 gr de harina de fuerza 35 gr de queso parmesano rallado 1 cucharada de menta fresca picada 2 cuchara...
Receta Ensalada tradicional griega

Ensalada tradicional griega

(59 votos) , (14) , (770)
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: Salsa acompañante: 1 yogur griego 6 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo majado (opcional) Una pizca de azúcar sal pimienta Para la e...
Receta Musaka de berenjena y calabacín

Musaka de berenjena y calabacín

(49 votos) , (2) , (153)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 300 g berenjena 250 g calabacín 500 g carne picada aceite de oliva 1 tomate 1 cebolla canela, pimienta negra, perejil, sal 3 cucharadas de tomate fr...
Receta Atún al estilo griego con aceitunas negras

Atún al estilo griego con aceitunas negras

(47 votos) , (7) , (430)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 523 kcal
Ingredientes: 400 g de atún limpio en rodajas 2 tomates maduros 1 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 g de aceitunas negras sin hueso 100 ml de vino blan...
Receta Ensalada 'griega' de garbanzos con requeson

Ensalada 'griega' de garbanzos con requeson

(36 votos) , (4) , (61)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 200 gramos de garbanzos de bote o puestos a remojo 24h y hervidos 1 bote de requesón 1 tomate 1 pepino pimienta molida blanca una pizquita de comino s...
Receta Moussaka griega sin gluten

Moussaka griega sin gluten

(32 votos) , (3) , (273)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Moussaka: 4 berenjenas 4 patatas medianas 1/2 kg de carne picada de cordero (puede ser de ternera) 3 o 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento ver...
Receta Tzatziki y naan

Tzatziki y naan

(27 votos) , (4) , (91)
Entrante Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES PARA EL TZATZIKI: 4 yogures griegos (naturales sin azúcar) 1 pepino mediano 1 chalota (tambien se puede usar otro tipo de cebolla) 1 dien...
Receta Moussaka o musaka, típico griego

Moussaka o musaka, típico griego

(25 votos) , (2) , (130)
Plato Medio 1 hora 55 min
Ingredientes: 1 berenjena. Sal. Aceite de oliva. 200 gr de carne picada de ternera. Hierbas aromáticas. 1 diented e ajo. 1/2 cebolla. 4 tomates maduros. 2 cucharada...
Receta Quiche tzatziki y salmón

Quiche tzatziki y salmón

(22 votos) , (209)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: para la Masa Quebrada: – 5 gr sal – 1 pizca pimentón dulce – 70 gr agua mineral con gas (ej. Vichy) – 40 gr aceite – 190 gr de Harina para el...
Receta Pastel de espinacas y feta / spanakópita

Pastel de espinacas y feta / spanakópita

(19 votos) , (2) , (30)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: unas cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada fina 500 g de espinacas congeladas ya descongeladas 4 cucharadas de perejil fresco picado ...
Receta Ensalada griega con queso feta

Ensalada griega con queso feta

(18 votos) , (2) , (200)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 pepino 2 tomates raf 10 tomates cherry 1 pimiento verde Queso feta 150 g en cuadraditos 1 cebolla roja Aceitunas negras al gusto Hojas de albahac...
Receta Crema griega de garbanzos (thermomix)

Crema griega de garbanzos (thermomix)

(18 votos) , (1) , (21)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de 250 g de garbanzos cocidos 1 cebolla 20 g de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano Perejil Sal y pimienta El zumo de medio limón 1 medida...


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