Petitchef

Ensalada griega de pollo y aguacate

Entrante
4 porciones
45 min
Fácil
Un entrante muy rico

Ingredientes

Número de partes: 4
1 pollo asado de 1.8 kg a temperatura ambiente

2 aguacates maduros

3 cdas de zumo de limón (+ un poco mas para rociar los aguacates)

200 gr de queso feta

1/2 cdita de orégano seco

1 cucharas a café de menta

perejil

5 cdas de aceite de oliva virgen extra

2 lechugas romanas picadas

4 tomates cortados a cuñas

3 cebolletas picadas

2 cdas de aceitunas negras

Preparación

  • Sacar las mollitas del pollo.
  • Pelar los aguacates y cortarlos en rodajas. Rociarlos con zumo de limón, aceite de oliva y condimentar.
  • Mezclar el pollo, la lechuga, los tomates y las cebolletas. Añadir los aguacates y los 3/4 del aliño.Mezclar con cuidado.
  • Sazonar al gusto y esparcir por encima el queso feta, las aceitunas y el perejil. Aderezar con el resto del aliño y unas gotitas mas del zumo de limón.

Preguntas:




Comentarios de los miembros (21):

elizabeth, 19/11/2018

Exquisitas recetas ( me siento una chef) fáciles. de muy buena presentación, que invita a comer.me encanta, es una herramienta imprescindible en mi cocina....

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13/05/2016

Rico

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12/05/2016

GRACIAS

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14/04/2015

Es una receta sana y nutritiva. Gusta a casi todo el mundo y está riquísima.

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14/04/2015

Le cambio el pollo por atun

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13/06/2016

La he consumido en otro lugar, hoy la voy hacer en micasa, voy a ver como me vá

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20/05/2016

No explicas cual es el aliño

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17/03/2016

Esta facil de hacer

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12/11/2015

Exelente y exquisito

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11/07/2015

Luce muy rica y facil de preparar

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