Aguacates rellenos con ensalada de pollo

Ingredientes

• 4 Aguacates grandes
• 3 Tazas de ensallada de pollo
• 2 cucharas de perejil crespo en gajitos
• 2 huevos duros
• Jugo de Limón

Preparación

• Corte los aguacates en dos, a lo largo. Saque y descarte las pepas.
• Bañe un poco con jugo de limón y rellene con la ensalada.
• Ponga encima, una rebanadita de huevo y una ramita de perejil y sirva.

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