Endibias con pollo

Name: Endibias con pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 unids. Endibias; 1/2 unid. Pollo asado; 1 cucharada Mostaza

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Plato

Fácil

15 min

329 Kcal

Ingredientes

4 unids. Endibias
1/2 unid. Pollo asado

1 Taza Salsa Mayonesa:

1 cucharada Mostaza

50 g Queso roquefort:

Costo estimado: 3.32€ (1.66€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción5 min

Se limpian y lavan bien las endibias, y se dejan escurrir, separando sus hojas, las cuales se disponen en un cuenco o una bandeja honda, agregando a con-tinuación el pollo, deshuesado y sin piel, a trocitos lo más regulares posible.
Estos ingredientes se revuelven muy bien, dándoles varias vueltas con los útiles de madera, y luego se aliña con salsa mayonesa, a la que se habrá mezclado previamente la mostaza y el queso roquefort desmenuzado conve-nientemente. Se guarda esta ensalada en el refrige¬rador hasta el momento de servirla a la mesa.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 329Kcal

Carbohidratos: 2.4g
Grasa total: 15.4g
Grasa sat.: 4.1g
Proteínas: 44.4g
Fibras: 1g
Azúcar: 1.7g
ProPoints: 8
SmartPoints: 7

Información nutricional para 1 porción (253g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

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