Petitchef

Ensalada de endibias con salmón ahumado

Entrante
1 porciones
5 min
Fácil
Si bien es verdad que tenemos que comer ensaladas todo el año, parece que si el tiempo acompaña estos días apetece más, ya que ha salido el sol y hace calor, me preparé esta ensalada con unos restos de salmón ahumado que tenía (Compré salmón ahumado y cuando veo que me sobra salmón si no lo voy a utilizar lo congelo para descongelarlo el día que lo vaya a utilizar)
La ensalada que presento hoy se puede comer perfectamente en invierno como en verano se puede tomar como entrante o tapa y se prepa

Ingredientes

Número de partes: 1

Salmón ahumado

Cebolla (para que no repita la cebolla se restriega con sal y se enjuaga con agua, así es más dulce y no pica)


Mayonesa ligera especial ensaladas

Las cantidades depende de los comensales.

Preparación

  • Lavamos las hojas de endivias, cortamos el salmón a trocitos junto con la cebolla añadimos las alcaparras y la mayonesa y mezclamos todo y rellenamos con esto las hojas de endibias, rápido y muy rico.

Fotos

Ensalada de endibias con salmón ahumado, foto 1Ensalada de endibias con salmón ahumado, foto 2


Comentarios de los miembros (12):

22/03/2013

Rica rica

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chelguins, 22/03/2013

Sencillo, freco, rápido...

(0) (0) Abuso
22/03/2013

Sabrosa

(1) (0) Abuso
marely, 21/03/2013

Muy apetitosa, muy sencilla y refrescante!!!. Gracias

(1) (0) Abuso
21/03/2013

Buenicima y super facil es una idea jenial y super rapida gracias por enseñãrnos todo esas cosas tan facil y ricaaaaa......

(0) (0) Abuso
21/03/2013

Muy refrescante, apetitosa y con una presentación estupenda....ah...y muy facil. Gracias......Pilar

(0) (0) Abuso
21/03/2013

Mmmmmmm...Refrescante! Sencilla! Sana! Me encanta la idea!

(0) (0) Abuso
Patriclav
Patriclav, 21/03/2013

Fácil y rica. Gracias por estas ideas!!!

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21/03/2013

Deve esta buenisima

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adiestrador, 21/03/2013

Que plato mas rico para empezar la primavera

(0) (0) Abuso

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