Si bien es verdad que tenemos que comer ensaladas todo el año, parece que si el tiempo acompaña estos días apetece más, ya que ha salido el sol y hace calor, me preparé esta ensalada con unos restos de salmón ahumado que tenía (Compré salmón ahumado y cuando veo que me sobra salmón si no lo voy a utilizar lo congelo para descongelarlo el día que lo vaya a utilizar)
La ensalada que presento hoy se puede comer perfectamente en invierno como en verano se puede tomar como entrante o tapa y se prepa
Lavamos las hojas de endivias, cortamos el salmón a trocitos junto con la cebolla añadimos las alcaparras y la mayonesa y mezclamos todo y rellenamos con esto las hojas de endibias, rápido y muy rico.
Comentarios de los miembros (12):
Rica rica
Sencillo, freco, rápido...
Sabrosa
Muy apetitosa, muy sencilla y refrescante!!!. Gracias
Buenicima y super facil es una idea jenial y super rapida gracias por enseñãrnos todo esas cosas tan facil y ricaaaaa......
Muy refrescante, apetitosa y con una presentación estupenda....ah...y muy facil. Gracias......Pilar
Mmmmmmm...Refrescante! Sencilla! Sana! Me encanta la idea!
Fácil y rica. Gracias por estas ideas!!!
Deve esta buenisima
Que plato mas rico para empezar la primavera