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Ensalada de salmón al jengibre

Entrante
2 porciones
20 min
25 min
Fácil
Ensalada de salmón al jengibre
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Ingredientes

2

Preparación

  • Lavamos el arroz jazmín antes de cocerlo 9 minutos en abundante agua con sal y unas hojitas de albahaca.
  • Una vez cocido lo escurrimos y lo dejamos enfriar removiendo de vez en cuando para separar los granos. Una vez frío, añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien.
  • Se puede servir con salsa rosa o con una vinagreta simple a la que podemos añadir miel y jengibre rallado.

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Ensalada de arroz con langostinos, calabacines y jengibre


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Comentarios de los miembros:

13/07/2016

Preciosa y exquisita!

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