Petitchef

Tornillos vegetales en ensalada con salmon

Plato
5 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 5
400 g pasta de tornillos o hélices vegetales


2 rodajas de piña

40 g jamón dulce

un puñado olivas negras de aragón

un puñado olivas rellenas anchoa

2 latas atún en aceite

100 g lechuga

5 lomos salmón

sal y aceite

Preparación

  • Hervir la pasta en agua con sal. Escurrir y pasar por agua fría.
  • Colocar en un bol y añadir el resto de ingredientes.Echar un chorrito de aceite.
  • Remover bien y emplatar.Salar el salmón y hacerlo a la plancha.Colocar en el plato encima de la pasta.Servir.

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22/05/2014

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