Ensalada de langostinos, salmon y encurtidos

Ingredientes

• 1 bolsa de ensalada brotes tiernos
• Langostinos cocidos
• Salmón ahumado
• 1 huevo duro
• 1 pimiento del piquillo
• Pepinillos en vinagre
• Aceitunas
• Flor de sal con finas hierbas
• Aceite de oliva extra virgen
• Vinagre

Preparación

• Cortar a tiras el pimiento y el salmón.
  Cortar en rodajas los pepinillos.
  Cocer un huevo ( y pelarlo jajaja )
  Pelar los langostinos.
• Poner en la base de la ensaladera los brotes tiernos de lechuga etc....
  Encima ir colocando los ingredientes al gusto incluidas las aceitunas.
• Preparar una vinagreta con una pizca de nuestra sal especial y rociarla por encima de la ensalada.
  Por último poner artísticamente el huevo cocido y espolvorear un poco más de sal de finas hierbas.

Preguntas

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