Petitchef

Ensalada variada con Salmón

Ensalada variada con Salmón
Entrante
4 porciones
35 min
25 min
Fácil

Ingredientes

4
Costo estimado: 27.1 (6.78€/porción)

Preparación

  • En un recipiente mediano, mezclar el suero de mantequilla, la mayonesa, la chalote, el eneldo, el jugo de limón y sal en un tazón pequeño hasta que esté bien combinada. Sazone con pimienta.
  • Cubra con film plástico de uso alimentario y refrigere hasta que la mezcla esté fría, tomará unos 30 minutos. Distribuir el bacon/tocino en una sola capa en una sartén grande y cocinar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén crujientes, este paso toma entre 8 a 10 minutos.
  • Escurra el bacon en toallas de papel, para retirar el exceso de aceite/grasa. Cuando se enfríe, desmenuce el tocino en trozos pequeños.
  • Distribuya homogéneamente la lechuga en un plato. Cubra con el tocino, los huevos, el salmón y el aguacate. Rocíe con la mitad del aliño.
  • Sazonar con pimienta. Servir con el resto del aliño a un lado, para que cada comensal si lo desea se añada la cantidad que guste.

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Ensalada landesa variada



Preguntas:




Comentarios de los miembros:

15/06/2015

Muy rica y fácil gracias

(0) (0) Abuso
14/06/2015

Muy buena. muchas gracias

(0) (0) Abuso
13/06/2015

Me fascina,me encanta,facil

(0) (0) Abuso

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