Petitchef

Ensalada de patata y salmón

Un ingreso simple, rápido y económico
Plato
2 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Comenzamos cociendo las patatas en agua hirviendo con sal.

    Para el aliño, en un bol rallamos un limón, añadimos unas gotas de zumo de limón, sal, pimienta, unos puñados de alcaparras y 3/4 partes de aceite de oliva.
  • Aliñamos las patatas en caliente y removemos. Añadimos también un toque de vinagre balsámico.

    Picamos un ramillete de eneldo y, cuando estén las patatas templadas, espolvoreamos por encima.
  • En un plato grande preparamos una cama con las lonchas de salmón ahumado y, en el centro, ponemos las patatas aliñadas.
  • Preparamos un segundo aliño con una cucharada de crème fraiche, un chorro de zumo de limón, rábano rallado y sal. Meclamos bien y salseamos el salmón ahumado.
  • Como toque final, decoramos con aceite de oliva y una pizca más de eneldo picadito.

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Ensalada tíbia de patata, salmón y gambones
Ensalada tíbia de patata, salmón y gambones
3 porciones
31 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Ensalada de patata, salmón y gulas
Ensalada de patata , salmón y gulas
4 porciones
30 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Ensalada cubo de rubik con vinagreta
Ensalada cubo de rubik con vinagreta
2 porciones
20 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Ensalada de calabaza, patata, rábanos y queso feta
Ensalada de calabaza, patata, rábanos y queso feta
1 porciones
40 min
Fácil
4 / 5
Receta Ensalada de patata, tomate y atún
Ensalada de patata, tomate y atún
2 porciones
15 min
Fácil
4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta Cómo elegir la patata perfecta para cada receta 8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo 8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo! Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo!

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto