Petitchef

Ensalada de salmon ahumado

Entrante
1 porciones
10 min
5 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
Una bolsa de brotes tiernos de Eroski o Bonduelle


100 g de salmon ahumado


Un huevo cocido y picado


crema de balsámico

aceite de oliva virgen extra

Preparación

  • Se pone en una fuente la bolsa de brotes y se le añade sal. Se parte el aguacate y le rocia con zumo de limón para que no se oxide y se ponga negro. Se coloca sobre los brotes.
  • Encima el salmon ahomado y las aceitunas negras. Se rocia con aceite y crema de balsámico.



Comentarios de los miembros:

14/02/2012

Tiene muy buena pinta esta ensalada esta noche la preparare como primer plato. gracias por la receta.

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