Petitchef

Salmón con salsa de soja y jengibre

Entrante
2 porciones
20 min
15 min
Fácil
401 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
2 supremas de salmón sin piel ni espinas

zumo de medio limón

Salsa de soja

1 cucharada de pimienta verde en grano

1 poco de jengibre en polvo

125 ml de nata líquida

Preparación

  • De víspera ponemos el salmón a marinar con la salsa de soja y el zumo de limón y vamos dandole una vuelta de vez en cuando. Sacamos el salmón y ponemos el jugo de maceración en un cazó con la nata líquida, la pimienta en grano y el jengibre en polvo y dejamos reducir y espesar un poco. Añadimos sal si hiciera falta teniendo en cuenta que la salsa de soja ya es bastante sabrosa de por sí. Hacemos el salmón a la plancha y servimos junto con la salsita. Rápido, fácil y rico.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 201g
Calorías: 401Kcal
  • Carbohidratos: 4.8g
  • Grasa total: 31.7g
  • Grasa sat.: 16.8g
  • Proteínas: 22.6g
  • Fibras: 0.6g
  • Azúcar: 3.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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