Acelgas con bacon en salsa de soja

Ingredientes

• Acelgas
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce o picante
• Bacon en tiras
• 1/2 cebolla
• 1/2 vaso de leche
• 1 chorrito salsa de soja

Preparación

• Comenzar por freir las acelgas y cuando hayan cambiado de color echar la cebolla y freir hasta que esté dorada.
• Echar el medio vaso de leche y cocinar a fuego lento. En otra sartén freir el bacon y poner el pimentón dulce.
• Un chorrito de salsa de soja, como veis no le he puesto sal, ya que la salsa de soja es lo suficientemente salada. Y mezclar con las acelgas. Reducir la salsa y emplatar.

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