Truchas maceradas en salsa de soja y jengibre
Truchas maceradas en salsa de soja y jengibre, a la sal. Me encanta el pescado, en todas sus versiones, si bien, a la trucha, hay que ayudarle un poquito, porque tiene una carne maravillosa, pero muy poquito sabor. Pues nada, aquí tiene ayuda. El plato al final es una delicia de contraste de sabores y aromas.
Ingredientes
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