Petitchef

Truchas con salsa de queso

Aperitivo
6 porciones
10 min
5 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6
6 truchas sin espinas

2 huevos batidos

2 cucharadas de maizena

1 cucharadita de sal

2 tazas de salsa blanca

2 cucharadas de salsa de tomate

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharadita de azúcar

1 taza de queso rallado

2 cucharadas de mantequilla

Preparación

  • Se abren las truchas en dos y se parten por la mitad. Se mezclan los huevos con la maizena y la sal, se envuelven las truchas y se fríen en aceite caliente.
  • Se mezcla la salsa blanca con la salsa de tomate, el limón y el azúcar. Se bañan las trucha: con esta salsa, se cubren con el queso y pedacitos de mantequilla y se llevan al horno a 350° hasta que el queso se derrita.

Preguntas:






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