Petitchef

Brochetas de salmón con salsa de soja y limón

Aperitivo
4 porciones
20 min
30 min
Fácil
625 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • Se pone el salmón en trozos de 3x3 aproximadamente en un cuenco con un poco de sal,el zumo de limón y la salsa de soja. Se deja marinando unas dos horas.
  • Pasado ese tiempo se escurre bien del caldo y se reserva éste ultimo.
  • El pescado se inserta en unos palos de brocheta previamente remojados en agua un rato antes.
  • En un cazo se pone el caldo del marinado, la nata, la pimienta, el jengibre y se lleva al fuego lento.
  • Removiendo bien para que se integre todo, hasta que espese la salsa al gusto.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (314g)
Calorías: 625Kcal
  • Carbohidratos: 2.6g
  • Grasa total: 45.2g
  • Grasa sat.: 15.7g
  • Proteínas: 51.3g
  • Fibras: 0.3g
  • Azúcar: 1.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 18

Fotos

BROCHETAS DE SALMÓN CON SALSA DE SOJA Y LIMÓN, foto 1
BROCHETAS DE SALMÓN CON SALSA DE SOJA Y LIMÓN, foto 2

Preguntas:



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Comentarios de los miembros:

18/06/2015

A quien se la hagas, triunfas, seguro.

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