Filetes de soja con salsa de azuki

Ingredientes

• 6 filetes de soja texturizada .
• 150 ml de caldo vegetal .

Para la salsa :

• 200 g de alubias/judías azuki cocidas
• 200 ml de nata de almendras
• 3 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en copos
• 1/2 cucharada de las de postre de ajo en polvo
• 1/2 cucharada de las de postre de cebolla en polvo
• 1/2 cucharada de las de postre de cúrcuma
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva
• Unas gotas de zumo de limón
• Romero
• Tomillo
• Sal