Ingredientes: 6 tortillas de trigo (o maíz) 150 gr de soja texturizada 3 tomates 1 pimiento amarillo 250 gr de alubias rojas (frijoles) 1 cebolla 2 cucharadas...
Ingredientes: Para el puré de patata : 2 patatas medianas . 1 vaso ( 250 ml )de leche de avena u otra leche vegetal al gusto 2 cucharadas soperas de tahini . 1 cuc...
Ingredientes: Placas de lasaña precocinadas. 350 g de soja texturizada fina, hidratada y escurrida. 1 cebolla grande. 6 dientes de ajos. 1 zanahoria. 1 calabacín. M...
Ingredientes: 2 berenjenas (las mías no eran muy grandes) 70 gr. de soja texturizada puesta a remojar en agua durante 30 minutos 1/2 cebolla cortada en brunoise ...
Ingredientes: 100 gr. (un vaso y medio aprox.) de soja texturizada fina 4 cucharadas de harina 1/4 cebolla 1/4 de pimiento rojo 1 diente de ajo Un chorrito de salsa...
Hasta hace unos años el tofu era un producto desconocido para la mayoría de la sociedad occidental. No así en China y Oriente donde este alimento forma parte de la dieta popular desde hace más de 2000 años. Su consumo en España estaba reservado para personas con...
Ingredientes: Para hacer las albóndigas : 1/4 de carne de ternera 80 gr. de soja texturizada 2 huevos 2 ajos Perejil 1 sobre de levadura Sal Pimienta Una ...
Ingredientes: 2-3 filetes de soja texturizada por persona 200 ml de cerveza 200 ml de caldo vegetal 100 ml de nata de soja 5 cucharadas soperas de tomate y cebolla...
Ingredientes: 6 filetes de soja texturizada . 150 ml de caldo vegetal . Para la salsa : 200 g de alubias/judías azuki cocidas 200 ml de nata de almendras 3 cuch...
Ingredientes: 100 g de soja texturizada gruesa 1 patata mediana 1 cebolla mediana 2 tomates maduros rallados 1-2 zanahorias medianas-grandes 100 g de brécol s...
