Arroz blanco con pollo y ensalada casi un plato combinado

Name: Arroz blanco con pollo y ensalada casi un plato combinado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 7
Cuisine: Es
Ingredients: 600 gr de pollo, 2 dientes de ajo. medio vaso de vino blanco, 300 gr de arroz, cebolla, aceite y sal

Plato

7 porciones

10 min

15 min

Medio

arroz blanco con pollo y ensalada casi un plato combinado

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Ingredientes

600 gr de pollo, 2 dientes de ajo. medio vaso de vino blanco, 300 gr de arroz, cebolla, aceite y sal

Preparación

1 lechuga tierna, 2 tomates, media cebolla, sal una cucharada de vinagre 2 cucharas de aceite de oliva.

preparación.

cotar el pollo en trozos como para guisar poner aceite en una cazuela y rehogar la cebolla sin que se
queme agregamos el pollo y lo rehogamos
con la cebolla machacamos los ajos en un mortero
añadimos el vino al machacado lo agregamos al pollo y lo
dejamos cocinar
10 mm agregamos el arroz y lo dejamos cocinar otros
15 mm lo dejamos reposar 5 mm en ese tiempo
preparamos la ensalada y lo servimos en el plato con
el arroz a un lado y la ensalada en el otro lado del plato
y le podemos darle caña al plato