Ensalada de pollo, queso y kikos

Lo mas complicado que tuve que hacer en esta receta fue quitarle la piel al pollo :D
Ingredientes
2
Preparación
Preparación25 min
Cocción35 min
Repartimos la mezcla de lechugas en dos platos y aliñamos con aceite, vinagre y sal.
- Colocamos encima el pollo, sin piel y separado en hebras.
- Repartimos los cubitos de queso por encima de toda la ensalada.
- Ponemos medio puñado de quicos en cada plato.
- Servimos.
Preguntas
Que son kikos?
Los kikos son un fruto seco salado, en particular, maíz tostado
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