Ensalada de pollo y queso (ensalada tipo cesar)

Ingredientes

• 200 g de lechuga romana
• 1 bola de queso mozarrella, cortado en cuadritos
• 2 rebanadas de pan integral
• 100 g de pechuga de pollo hervida y mechada
• 20 g de queso parmesano rallado muy finamente
• 2 cucharadas soperas de aderezo de yogurt
• Un chorrito de leche descremada/desnatada
• Aceite de Oliva
• Ajonjolí
• Sal y Pimienta al gusto