Petitchef

Ensalada shepherd's

Entrante
4 porciones
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
1 kg de tomates

½ kg de pepinos

150 g de champiñones

1 ramillete de cebollin ó ajete en España


200 g de jamón cocido de cerdo

400 g de queso sirense (queso búlgaro) en su defecto, queso feta

½ ramillete de perejil

200 g de olivas negras

Aceite de Oliva, Vinagre y Sal al gusto (Se agrega luego de servir)

Preparación

  • Ponga a hervir agua y cueza los huevos. Mientras tanto, corte los tomates enteros en 4 u 8 porciones.
  • Pele el pepino y córtelo en rodajas gruesas, haga láminas muy finas de la parte verde del cebollín o ajete, lave bien y corte los champiñones en láminas finas, corte el jamón en trocitos pequeños.
  • Cuando los huevos estén listos, retire la cascara y corte en 4. Ralle el queso feta y corte finamente le perejil.
  • Repartiremos los ingredientes en 6 platos, de la siguiente manera, ponga en el fondo los tomates con el pepino,coloque encima el jamón, cebollín, champiñones, y por último adorne con un huevo por plato y Olivas, y finalmente, rocié el queso rayado generosamente. Este plato se sirve y come frío. Servir y disfrutar!

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Ensalada griega, horiatiki
Ensalada griega, "horiatiki"
3 porciones
30 min
Fácil
3.8 / 5
Receta Ensalada cubo de rubik con vinagreta
Ensalada cubo de rubik con vinagreta
2 porciones
20 min
Fácil
4 / 5
Receta Ensalada de pepino y salsa de yogur
Ensalada de pepino y salsa de yogur
2 porciones
5 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Ensalada de pasta con salsa tártara
Ensalada de pasta con salsa tártara
1 porciones
25 min
Fácil
Receta Ensalada de pasta
Ensalada de pasta
2 porciones
35 min
Fácil
5 / 5
Receta Ensalada de Pollo y Garbanzos
Ensalada de Pollo y Garbanzos
8 porciones
2 horas
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Qué alimento cocinas más durante este periodo de confinamiento?
Voto