Petitchef

Ensalada de pollo y crema de queso con reducción de pedro ximenez

Plato
4 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
Ensalada de Brotes (de bolsa)

Queso crema a temperatura ambiente

Solomillo de pollo a la plancha

Jamón Ibérico

Preparación

  • Colocar en un plato una capa de brotes al fondo y encima 4 cucharaditas de crema de queso y 4 trocitos de solomillo a la plancha, rociar con reducción de Pedro Ximenez, ir haciendo capas iguales y rociar todo con más reducción,colocar dos lonchitas finitas de jamón para rematar.

Fotos

Ensalada de pollo y crema de queso con reducción de Pedro Ximenez, foto 1Ensalada de pollo y crema de queso con reducción de Pedro Ximenez, foto 2




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