Zapallitos rellenos con queso crema

Ingredientes

• 4 zapallitos
• 100 g de queso crema
• 1 huevo
• 3 fetas de jamón
• 1 cda de pimentón
• 3 cdas de pan rallado
• sal y pimienta

Preparación

• Cortamos los zapallitos por la mitad y los ahuecamos con la ayuda de una cuchara.
• Picamos bien chiquito la pulpa que le sacamos y colocamos en un bol.
• Agregamos el queso crema, huevos y jamón. Salpimentamos y unimos bien.
• Rellenamos los zapallitos con esta mezcla,espolvoreamos con pan rallado y con el pimentón.
• Colocamos en una bandeja y llevamos a un horno suave durante 40 minutos. Cuando pinchamos los zapallitos y están tiernos es que ya están cocidos.
• Tenemos la opción de hacerlos con zuquini y cambiar el queso crema por ricota.

Preguntas

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