Zapallitos rellenos con queso crema

Name: Zapallitos rellenos con queso crema
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: es
Ingredients: 4 zapallitos; 100 g de queso crema; 1 huevo; 3 fetas de jamón; 1 cda de pimentón; 3 cdas de pan rallado; sal y pimienta

Plato

8 porciones

15 min

40 min

Fácil

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10

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Preparación

Cortamos los zapallitos por la mitad y los ahuecamos con la ayuda de una cuchara.
Picamos bien chiquito la pulpa que le sacamos y colocamos en un bol.
Agregamos el queso crema, huevos y jamón. Salpimentamos y unimos bien.
Rellenamos los zapallitos con esta mezcla,espolvoreamos con pan rallado y con el pimentón.
Colocamos en una bandeja y llevamos a un horno suave durante 40 minutos. Cuando pinchamos los zapallitos y están tiernos es que ya están cocidos.
Tenemos la opción de hacerlos con zuquini y cambiar el queso crema por ricota.

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