Papas a la crema

Ingredientes

• 800 g de papas cortadas en juliana
• 200 g de crema de leche
• 200 g de queso rallado
• sal y pimienta c/n
• nuez moscada c/n
• manteca c/n

Preparación

• En una fuente para horno enmantecada colocamos las papas cortadas en rodajitas.
• Aparte en un bol colocamos la crema, el queso rallado y los condimentos, unimos bien todo. Si quedara muy espeso se le puede agregar un poco de leche.
• Vertimos esta preparación sobre las papas, espolvoreamos con queso rallado, llevamos a un horno moderado hasta que al pincharlas estén blandas.
• Son ideales para acompañar carne al horno, milanesas, pollo, etc.

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