Ensalada de rucula y grana padano con vinagreta de crema balsamica de modena

Por dolladolla
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  • ENSALADA DE RUCULA Y GRANA PADANO CON VINAGRETA DE CREMA BALSAMICA DE MODENA
  • ENSALADA DE RUCULA Y GRANA PADANO CON VINAGRETA DE CREMA BALSAMICA DE MODENA, Foto 2
Tipo de receta:
Entrante
Número de partes:
2 porciones
Preparación:
10 min
Cocción:
5 min
Listos en:
15 min
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- 1 bolsa de rúcula
- 1 puñado de nueces
- 1 puñado de cherrys
- queso grana padano

Para la vinagreta:
- aceite de oliva
- sal
- crema de vinagre balsamico de modena(la encontre en dia)

Preparación

Ponemos la rucula como lecho y esparcimos los cherrys lavados y partidos por la mitad, las nueces, y por ultimo, las escamas de parmesano que podemos hacer con una mandolina o un pelador de patatas. Mezclamos los ingredientes de la vinagreta, y regamos la ensalada.

Preguntas:



Por dolladolla





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