Recetas de rúcula

67 recetas
Receta Vasitos de remolacha y mousse de rúcula

Vasitos de remolacha y mousse de rúcula

Aperitivo Fácil 35 min 58 kcal
Ingredientes: Crema de remolacha: 100 gr de mascarpone 200 gr de remolacha cocida 80 ml de nata Mousse de rúcula: 60 gr de rúcula 150 ml de nata (30% MG) sal...
Receta Ensalada de albaricoque asado, rúcula y burrata

Ensalada de albaricoque asado, rúcula y burrata

Entrante Fácil 20 min 976 kcal
Ingredientes: 5 albaricoques 30 gr de rúcula (un puñado grande) 1 burrata 1 cucharada de miel 1 cucharada de romero seco 1 rebanada de pan de payés o rústico (o...
Receta Tosta de albaricoques asados, rúcula y burrata

Tosta de albaricoques asados, rúcula y burrata

Entrante Fácil 20 min 531 kcal
Ingredientes: 5 albaricoques 30 gr de rúcula (un buen puñado) 1 burrata 1 cucharada de miel 1 cucharada de romero seco 2 rebanadas de pan Aceite de oliva Sal...
Receta Ensalada de rúcula, champiñones y queso

Ensalada de rúcula, champiñones y queso

Entrante Fácil 15 min 99 kcal
Ingredientes: Bolsa de rúcula 12 Tomates cherry Bandeja de champiñones laminados Queso de cabra (rulo) Vinagre balsámico de módena y de vino blanco en crema...
Receta Ensalada de rúcula y nueces

Ensalada de rúcula y nueces

Entrante Fácil 5 min 86 kcal
Ingredientes: rúcula 1 puñado de nueces peladas 1 cuchara salsa de soja 1 cuchara de vinagre Balsámico 2 cucharas de aceite de oliva
Receta Ensalada de rúcula, remolacha y atún

Ensalada de rúcula, remolacha y atún

Entrante Fácil 10 min 253 kcal
Ingredientes: 1 manojo de rúcula 1 remolacha cocida 1 lata de atún en aceite queso de cabra aceite de oliva y vinagre balsámico para aliñar.
Receta Ensalada de patatas, manzanas y rúcula

Ensalada de patatas, manzanas y rúcula

Entrante Fácil 25 min 667 kcal
Ingredientes: para los dos de siempre: 3 patatas medianas peladas y cortadas en rodajas gruesas 1 manzana pelada en cubos y mezclada con una cucharada de limón 1...
Receta Carpaccio de bresaola con rúcula y parmesano

Carpaccio de bresaola con rúcula y parmesano

Entrante Fácil 5 min 122 kcal
Ingredientes: 100 gr de bresaola en rodajas muy finas. Podéis utilizar cecina que no esté demasiado curada Queso parmesano Rúcula Sal en escamas Aceite extra...
Receta Ensalada cris de rúcula y parmesano

Ensalada cris de rúcula y parmesano

Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Rúcula, 150-200 g Aceile de oliva, tres cucharadas Vinagre de Jérez, una cucharada Un chorrete de crema balsámica de Módena Miel, una cucharada...
Receta Ensalada de rúcula y fresas

Ensalada de rúcula y fresas

Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 250 g de fresas 100 g de rúcula semillas de amapola 3 círculos de queso de cabra El aliño: 1 vaso de aceite de oliva 0.4º 1 puñado de rúcula 1/2...
Receta Ensalada de rúcula y tomate seco

Ensalada de rúcula y tomate seco

Entrante Fácil 15 min 319 kcal
Ingredientes: Rúcula Tomates seco en aceite Queso Parmesano Aceite de los tomates Reducción de vinagre balsámico