Petitchef

Ensalada de papas y huevos al ajo porro

Entrante
1 porciones
30 min
25 min
Fácil
495 Kcal

Ingredientes

1
Costo estimado: 1.18 (1.18€/porción)

Preparación

  • Cocinar las papas peladas y cortadas en trocitos cuadrados en una olla con agua y sal. No dejar cocer mucho sino hasta que aún estén duritas pero cocidas.
  • Escurrir y dejar enfriar. Por otro lado cortar ajo porro finito en rueditas y también cebolla y ponerlos en una sartencita con un poco de mantequilla a sofreir un poco, reservar. Cocinar unos huevos, pelar y cortar en trocitos.
  • Poner en un envase de ensalada las papas, el ajo porro y la cebolla sofritos, los huevos duros picaditos, poner un toque de sal y pimienta blanca, y mezclar.
  • Aparte tomar mayonesa, ponerla en un envase, agregarle un chorrito de aceite de oliva y tomar unos ajos y exprimirlos tipo pasta dentro de la mayonesa, revolver bien, y con ésto bañar la ensalada revolviendola bien.
  • Meter en nevera en copitas individuales o en un envase grande, pueden decorarla con ramitas de zanahoria.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

También te puede gustar

YouTube

Ensalada cesar casera


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (429g)
Calorías: 495Kcal
  • Carbohidratos: 41.8g
  • Grasa total: 28.6g
  • Grasa sat.: 4.3g
  • Proteínas: 13.8g
  • Fibras: 7.5g
  • Azúcar: 11.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Sin gluten
Vegetariano
Sin lactosa

Fotos

Ensalada de papas y huevos al ajo porro
Ensalada de papas y huevos al ajo porro - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

miguel, 11/04/2020

Con un chorrito de vinagre al hervir las papas estas se mantienen duritas pero cocidas

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
21/04/2014

Me quedo buenisima

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Ensalada de espárragos, queso feta y nueces
Ensalada de espárragos, queso feta y nueces
4 porciones
20 min
Fácil
5 / 5
Receta Ensalada cesar casera
Ensalada cesar casera
2 porciones
1 h 5 m
Fácil
4.6 / 5
Receta Ensalada de garbanzos con bacalao
Ensalada de garbanzos con bacalao
4 porciones
25 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Ensalada panzanella
Ensalada panzanella
2 porciones
10 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Ensalada mexicana en tarro
Ensalada mexicana en tarro
2 porciones
10 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

21 ensalada de patatas deliciosas para nuestros almuerzos veraniegos 21 ensalada de patatas deliciosas para nuestros almuerzos veraniegos Huevos en freidora de aire: cómo lograr la cocción ideal en pocos minutos Huevos en freidora de aire: cómo lograr la cocción ideal en pocos minutos 8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo 8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto