Petitchef

Ensalada templada de gambones con tostadas de pan al ajo

Plato
6 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

6

Preparación

  • Limpiar muy bien las lechugas, centrifugar o secar y cortar a mano. Colocar de bonita forma en seis platos. Repartir los tomates cherry y reservar.
  • En un bol poner la mantequilla y dejar que se ablande, añadir el ajo bien, bien picado, perjil picadito también, sal y pimienta y mezclar bien; dejar reposar un poco en la nevera.
  • Tostar ligeramente las rebanadas de pan y untar con la mantequilla de ajo y perejil, partir luego en triángulos. En una sartén grande con un poco de aceite, hacer los gambones.
  • Una vez hechos sazonar con sal gruesa, repartir en los platos, colocar las rebanadas de pan y luego poner aparte buen aceite de oliva virgen extra y un buen vinagre para que cada uno pueda aliñar a su gusto la ensalada.
  • Los gambones o los langostinos grandes, quedan muy bien para presentarlos si se les da un corte, sin llegar a partirlos del todo, tal como se ve en las fotos.

También te puede gustar

YouTube


Fotos

Ensalada templada de gambones con tostadas de pan al ajo, foto 1
Ensalada templada de gambones con tostadas de pan al ajo, foto 2
Ensalada templada de gambones con tostadas de pan al ajo, foto 3
Ensalada templada de gambones con tostadas de pan al ajo, foto 4

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Ensalada templada de arroz con langostinos
Ensalada templada de arroz con langostinos
2 porciones
35 min
Fácil
Receta Ensalada templada con langostinos y gulas
Ensalada templada con langostinos y gulas
4 porciones
35 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Ensalada templada de gambones y sepia
Ensalada templada de gambones y sepia
2 porciones
15 min
Fácil
Receta Ensalada con queso de cabra
Ensalada con queso de cabra
1 porciones
21 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Ensalada de lentejas con queso feta
Ensalada de lentejas con queso feta
1 porciones
30 min
Fácil
4.9 / 5
Receta Ensalada fría de tortellini con pesto
Ensalada fría de tortellini con pesto
3 porciones
13 min
Fácil
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Pan de molde casero y 21 recetas saladas para sacarle todo el partido Pan de molde casero y 21 recetas saladas para sacarle todo el partido No tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacer No tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacer Recetas que puedes hacer con pan de molde Recetas que puedes hacer con pan de molde

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto