Ensalada de radicheta y ajo

Name: Ensalada de radicheta y ajo
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 Paquetes de Radicheta (Achicoria, rúcula); 1 diente de ajo; Sal (al gusto); Aceite y Vinagre: Cantidad Necesaria; Tomate (opcional)

Entrante

Fácil

45 min

Es una receta muy simple e ideal para dietas, ya que tiene muy pocas calorías.

Ingredientes

2 Paquetes de Radicheta (Achicoria, rúcula)
1 diente de ajo
Sal (al gusto)
Aceite y Vinagre: Cantidad Necesaria
Tomate (opcional)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Lavar y cortar el tomate en cuadrados chicos, colocar éstos en una ensaladera. Lavar la radicheta y colocar junto a los tomates. Puedes cortar la radicheta en trozos pequeños o servir las hojas enteras.
Pelar el ajo y si tiene brote, retirarlo, luego picarlo bien fino a cuchillo o con ayuda de la picadora eléctrica.
Agregar el ajo a los tomates, aderezar con sal, aceite y vinagre y mezclar muy bien.

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Comentarios

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3.62/5, 13 votos 4 comentarios

anonymous

29/10/2020

Esta mal

abuso

anonymous

27/01/2014

Es muy rica y saludable, se equivocaron al escribir la preparación, pusieron tomate en lugar de radicheta ;)

abuso

anonymous

21/07/2013

La ensalada de radicheta y ajo para acompañar asados no lleva tomate. Ahora bien, si todo vale se le podría agregar chocolate.

abuso

anonymous

15/02/2012

En la preparación hay tomate [???????????]

abuso