Ensalada de huevos morados

Ingredientes

• Esta receta me llamó la atención por lo vistosa que es, podréis encontrar la receta original en http://cocinaconluzverde.blogspot.com/2010/01/huevos-morados.html

Ingredientes para 3 personas:

• 3 Huevos medianos
• 1 Tarro de remolacha (300 gr aprox)
• 1 cda aceite
• 1 cta azúcar