Tofu eta oilasko entsalada / ensalada de tofu y pollo

Name: Tofu eta oilasko entsalada / ensalada de tofu y pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Hojas de lechuga variadas; Tomate; Aguacate; Aceitunas negras; Tofu; Semillas de sésamo; Salsa de soja; Miel; Harina; Pechuga de pollo asada

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Entrante

Fácil

20 min

228 Kcal

¡Una ensalada bien rellenada y según el gusto de miel, de la delicia!

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Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Cortar el tofu en cuadraditos. Mientras, mezclar en un bol la salsa de soja y la miel y en otro la harina y las semillas de sésamo. Pasar los trozos de tofu por salsa de soja+miel y después rebozar con la harina+sésamo.
Freir en un cazo con bastante aceite hasta que se doren. Sacar a papel de cocina para escurrir el aceite sobrante.
Limpiar bien las hojas de lechuga y el tomate y cortar. Emplatar.
Añadir por encima las aceitunas negras y trozos de aguacate.
Después, trocear la pechuga de pollo y añadir a la ensalada. Por último, añadir el tofu frito mientras aún esté templado. Aliñar con sal, vinagre y aceite al gusto de cada uno.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 228Kcal

Carbohidratos: 23.4g
Grasa total: 7.5g
Grasa sat.: 1.1g
Proteínas: 14.1g
Fibras: 3.7g
Azúcar: 5.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Información nutricional para 1 porción (199g)

Sin huevo

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Ingredientes